01
Контролируемый доступ на объекты и к транспортным средствам
На производственных фермах предусмотрены охраняемые периметры и контролируемые пункты въезда. Перед допуском на производственные площадки транспортные средства проходят через дезинфекционную установку под контролем уполномоченного персонала.
Первый барьер биобезопасности
02
Процедуры личной гигиены персонала
В местах входа персонала контакт между внешней средой и производственными зонами строго ограничен. Перед тем как попасть в производственные зоны, сотрудники меняют обувь, принимают душ в специально отведенных для этого помещениях и надевают рабочую одежду, предназначенную для использования на предприятии.
Контролируемый доступ персонала
03
Ветеринарный и лабораторный мониторинг
На каждом объекте осуществляется ветеринарный надзор и контроль. Программы вакцинации документируются, а пробы подстилки и образцы крови направляются в аккредитованные лаборатории в рамках программ серологического и бактериологического мониторинга для контроля состояния здоровья поголовья.
Ветеринарный и лабораторный контроль
04
Технологии контролируемого производства
На производственных объектах используются автоматизированные системы кормления кур и петухов, автоматические гнезда, конвейерные системы для яиц, автоматизированные инкубационные установки, а также системы вентиляции птичников. В помещениях для выращивания птицы управление температурой, вентиляцией и освещением осуществляется с помощью специальных систем контроля.
Производство, основанное на технологиях
05
Записи и прослеживаемость
На производственных фермах данные за день, неделю, месяц, а также по итогам производственного цикла фиксируются с использованием инструкций и форм, предусмотренных системой менеджмента качества. Показатели продуктивности стада регулярно сопоставляются со стандартами для кросса Ross 308, разработанными компанией Aviagen.
Управление процессами на основе данных